Cucina Internazionale

Qualche giorno fa parlando con un mio amico ho scoperto che qui alla SFU c' è una percentuale del 35% circa di studenti internazionali. Cavolo è un bel numero ... il 35% degli studenti non viene dal Canada, e in questo 35% ci sono sia International Students (studenti della SFU ma provenienti da altre nazioni) ed Exchange Students (studenti in scambio, come me, per uno o due semestri solamente). Come potete immaginare quindi, all' interno del campus si è creato un meltin' pot di culture, di religioni, di stili di vita e ... ovviemente di cucine!!! L' altra sera ad esempio Karin, Henrik, Anna e Christian (gli svedesi per intenderci) sono venuti qui da noi, si sono messi ai fornelli e hanno preparato piatti tipici svedesi ovviamente ... salmone, pastine, verdure, torte e ovviamente alcol svedese. Ho mangiato veramente bene, soprattutto Henrik mi è sembrato un ottimo cuoco!!! Una cena veramente con i fiocchi ... al termine della quale sarei andato volentieri a buttarmi a letto e invece ... a qualcuno è venuta la brillante idea di GIOCARE A TWISTER!!! Abbiamo rischiato tutti di vomitare dato che eravamo pieni come delle uova ... però è stato comunque veramente uno spasso come potete vedere in questo video:



Ieri a pranzo invece ho provato la cucina coreana. Ho organizzato infatti insieme a Cenk e Minha che ogni venerdì ognuno cucina piatti tradizionali del proprio paese per gli altri e ieri è toccato a Minha (che è appunto sud-coreana). Ha cucinato una qualche specie di riso con dentro alghe e altra verdura tipica coreana ... e un cifro di curry!!! Il riso non era male ma era piccantissimo ... ahhhhhhh (qui le foto).

P.s. per la Berti: Paul mi ha suggerito giustamente di rubare twister o almeno fotocopiarlo prima di tornare in Italia ... io però credo ancora nel fatto che tu a casa ce l' abbia anche se nessuno l' ha mai visto!!! Cosa devo fare???